主催講座つくらん場で椎茸菌打ち　「どんこ」が楽しみ！

２月１３日（月）主催講座のつくらん場１０回シリーズの最終回でした。

今回は盛りだくさんのメニューで、

まず、講師の右近先生から、アンケートの質問答えて、

　「食事と血糖値について」の講義。

次に受講者が話し合って、平成２９年度の事業計画作成のための要望を出し合いました。

調理実習は、チーズフォンデュとチョコフォンデュをつくり、

最後に、椎茸菌打ちを行いました。

椎茸が収穫できるまでは、１年半から２年くらいかかると聞いて、

皆さん、おいしい「どんこ」ができるまで待ち遠しそうでした。