２９年度ものつくり講座　みそ作り第1回

　１２月２日（土）９時よりものつくり講座のみそ作り体験を行いました。昨年に続き、講師はふるさと先生の森永美智子先生です。場所も昨年同様嘉瀬公民館の藍染工房をお借りました。大きな釜で大豆を炊いて、みんなで大豆を冷やしたあとは、小さくすりつぶした大豆に麹を混ぜ合わせ、みんなそれぞれにみそ玉を作りました。春になったら完成します。楽しみですね！