北川副:

10月女性セミナー「安全で健やかな食生活を送るために~アクリルアミドを減らすために家庭でできること~」

北川副公民館

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10月の女性セミナーは農林水産省九州農政局・松村さんに食の安全についてお話していただきました。
普段の料理の中で水を使わない「炒める」「揚げる」などの料理をするときに発生する有害物質(アクリルアミド)を減らすには どうすれば良いの?調理法は?と、とてもためになるお話でした。


20171026_女性セミナー.JPG今日の講義のために講師の先生方には、はるばる熊本からお越しいただきました。
ありがとうございます。



20171026_女性セミナー2.JPG農林水産省のちょっとお堅い講義でしたが、
身近な話題であるために皆さん熱心に聞いていました。