男性料理教室を開催しました

平成２８年１０月１日（土）南川副公民館で、南川副食生活改善推進協議会（南川副まちづくり協議会共催）による"男性料理教室"を開催しました。

この料理教室には、８３歳の男性をはじめ１１名の参加者があり、メタボ予防を目的とした料理に挑戦しました。

最初に、ヘルスメイトから生活習慣病やメタボ予防として、食生活の大切さについての話がありました。

料理は、ヘルスメイトの指導の下、豆腐入りハンバーグをメインにお吸い物、和え物、デザートの４品を３班に分かれて作りました。

参加者は、わき合いあいの中で、野菜を切ったり、調味料を計量したり、煮たり焼いたりなど、慣れない手つきながら真剣に取り組み、約１時間半で料理が完成しました。

出来上がった料理は、約６４０キロカロリーという低カロリーの料理でしたが、お腹がいっぱいになるほどの量で、おいしくいただくことができました。