「メキシコ料理教室」を開催しました

¿Como estas?
佐賀在住メキシコ出身の講師・カルミナ先生による指導のもと、「パエリア」と「タコス」を教わりました。
異文化交流の一環で企画してみましたが、外国人の先生の話は面白くて新鮮な企画だと好評でした。
当日の様子は、8月26日（月）１７：３０～の「ぶんぶんワイド」で放送されます。
見てね！　20190808143946-8b4f8fdf002603bc598b6c2ea9535df419415230.pdf

パエリアは、サフランを使い、スズキの頭からダシをとる本格派でした。
鯛、はまぐり、エビ、イカ・・具だくさん。本場の香りは違いましたね。










タコスは、自家製サルサを使い、トルティーヤも取り寄せで本格的でした。（明細がスペイン語）
パクチーなど馴染みが薄い食材は好みの分かれるところでしょうか。

最後は、２４人の生徒さん＋子供たちで会食です。
言うまでもありませんが、かなりおいしかったです。

今回、小さなお子様づれが多く、急遽託児サービスにお願いしました。
お二人ともやさしい先生で助かりました、ありがとうございました。

Adios！