6月4日(金)、中川シードの中川達也先生による「ハーブの寄せ植え」教室に13名の方が参加されました。
先ず(サラダ、お茶、お花)ハーブの特徴についてのお話後に一人一人が好みのハーブの香りを確かめながら鉢植を完成させました。また、マリーゴールド(食用)の試食をさせていただき、最後はクールミント茶で試飲しました。 参加者からは、「ハーブの説明が聞けてよかった」「ハーブの効用がわかった」「これを機会に色んなハーブティーを作って自分だけのリラックスタイムが楽しみ」「ピザにバジルとミニトマト、肉料理にレモンタイムを早速使ってみたいです」などの声がありました。
中川先生のおすすめ、炭酸水にハーブを入れたクールミント茶をいただきました。スキッと爽やかな香りがし、夏の暑い日の喉の渇きに最高です。館長は、ビールに入れてみようかな、焼酎にも合うかなと言っておられます。