主催講座「ホームメイドカステラ」つくり教室開催しました

7月7日（水）講師に川上校区の村岡美鈴さんをお迎えし、簡単でおいしいカステラ作りを開催しました。
カステラ作りは、職人さんの仕事と思っていたのですが、ナント簡単に本格的なカステラ！！○○堂や○○屋みたいに、しっとりとし、とってもおいしいく出来上がりました。見た目が少しお店とは違いホームメイド感がありますが味は、最高！！

オーブンに入れている時間は、７０分ほどかかるのですが、それまでの作業は時間もかからず、簡単にできました。焼いている時間に村岡さんから同じ材料でできるものとして、ケーク・サレ、カスタードクリーム等、教えていただきました。
「この様に簡単でおいしくできるなら、自宅ですぐに作ってみたい」等、皆さんお話しながら楽しい時間を過ごされていました。
帰りには、抹茶味と、プレーン味のお土産つきで参加者みなさん大変喜ばれました。

村岡さんに試食用として事前に焼いていただいていたカステラと、準備していただいた、レモングラスのハーブティーやコーヒーで試食しました。

ケーク・サレの試食もおいしかったです！！