川上校区の本【9】川上発!地産地消のレシピ集

川上公民館

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川上発!地産地消のレシピ集(川上校区まちづくり協議会 農業の良さを活かしたまちおこし部会/平成28年3月発行)

20220330135756-8a1e41c51372157b845d1c44a350da53fcd5ebf8.jpg農業の良さを活かしたまちおこし部会が川上校区食生活改善推進協議会の協力のもと製作された料理本です。おかずが23品、汁ものが5品、漬物が7品、川上の果物を使った料理が14品、合計49ものレシピが掲載されています。「みかんチキン」、「みかんシチュー」、「すもものケーキ」、「いちごのドレッシング」などなど試してみたくなるレシピが満載の一冊です。川上校区公民館にございますので、事務室までお尋ねください。

目次:

・はじめに

・ごあいさつ

・おかず(23品)

・汁もの(5品)

・漬物(7品)

・川上の果物を使った料理(14品)