同じ釜の飯！！黒糖奈良漬教室同窓会

　7月５日（金）に開催した黒糖奈良漬教室から3ヶ月後の10月4日（金）、同教室の同窓会を開きました。
　これは、奈良漬の粕を１回しか使わないのはもったいない、ぜひいろいろなものを漬け込んでみてと講師のアドバイスがあり、それならばみんなで２番漬けを持ちよろうと企画したものです。
　当日は、瓜、大根、にがうりなどの漬物、牛肉、鯵を漬けたものをその場で焼いたもの、また若狭の特産品である「へしこ」も食卓を彩りました。ご飯片手にそれぞれを試食。「おいしかね～」が飛び交い、交流を深めました。
　また奈良漬の出来栄えを話し合ったり、粕漬けのアイディアを出し合い、粕についての知識を深めました。