そば打ち体験道場を開催しました。

南川副公民館

南川副公民館

 3月16日(水)川副そばの会の皆様を講師に迎え、そば打ち体験道場を開催しました。7名の方が参加され、そば打ちから試食までを体験されました。そば打ちはその日の気温や湿度、水加減、そばを打ち際の力加減など奥が深いものです。川副そばの会の方にマンツーマンで指導をしていだき、参加者の皆様は悪戦苦闘しながらも、最後の試食は美味しくいただけたようで、笑顔が弾けていました。
 参加者の皆様はそば打ちの奥深さを体験していただき、更に興味を持ってもらえたようで、来年もぜひ参加したいと話されていました。

20220317140034-dfb40f925931f7953b4ba7570d73f9f791a11e83.jpg

20220317135619-895bf9a8bb6b830ad7ea2bc4d6b5d38ee90f6389.jpg20220317135636-6b27085b49ea443f9faa07ec8fb8e4c5c4c288d5.jpg20220317135908-b2e0fe0f11ae3125a937aaa6c7d6d948c552dea7.jpg20220317135928-5f2024b5b4ced8d770cfdc6b798031aabdfe5b57.jpg