＊ふれあい会食会＊

11月26日（火）社会福祉協議会主催のふれあい会食会がありました。一人暮らしの高齢者を招待して、食改協の方が色とりどりの料理を作ってくださいました。

「川副蕎麦の会」の方に指導して頂き、空港近くのそば畑で収穫されたそば粉を使い、そばうちの体験、試食をおこないました。

今回は地元川副産の食材（蓮根、にんじん、大根、玉ねぎ、いちご、そば粉）をふんだんに使い6品のコースメニューです。メインの蓮根のはさみ揚げ、それに手打ちそばは絶品でした！