段ボールを使った燻製づくりを体験

　　　　段ボールを使った燻製づくりを体験

　１２月３日(木)、燻製づくり体験に１２名の方の参加がありました。

　段ボールを使って、職員も一緒に初心者でも簡単に楽しめました。

　食材はうずらの卵、ベーコン、ウィンナー、チーズ、サラダチキン、ミックスナッツを

燻製にしました。

　完成までに約９０分かかりましたが、皆さん本当に燻製ができているかが心配だったようで、

「箱の隙間から煙が出過ぎじゃない」など、お互いの段ボールを見ながら、いろいろな会話を

されていました。

　みなさんの心配をよそに良い燻製具合に仕上がりました。

　完成後はみなさんで試食しながら、「おいしかね」「簡単でよかね」「やってみよう」など、

話されていました。

　　　　　　　段ボール燻製機（食材を入れる前）

　　　　　　　　　　約９０分後の完成品

　　　　　　　　　　　　　　　　　試食タイム