ふれあい農園　秋のジャガイモ植え

　９月１２日（月）８時より、まちづくり協議会暮らし絆部会で管理している「ふれあい農園」でジャガイモ植えを行いました。前回は２月中旬に春のジャガイモ植えを行いましたが、今回は秋植えのじゃがいもです。

春は半分に切った芋を植えましたが、今回は気温が高くて腐ってしまうのを防ぐため、丸のままのお芋を植えるそうです。
植えたらすぐにマルチカバーをするのも春とは違うところです。
温度調節や除草のために、植えた芋の上からマルチをかけて風で飛ばないように土をしっかりとかぶせました。
収穫は１１月～１２月ごろのようです。秋ジャガは、春ジャガにくらべて芋のでんぷん価が高くなり、ホクホクとしたお芋になるそうです。とってもおいしそうで楽しみですね！