12月15日金曜日、今年度1回目の生活学級を、食改協、婦人会のみなさんと一緒に実施しました。
テーマは、「年末年始のおもてなし料理」です。サーモンやアボカドを使った手毬寿司、ごぼうのマヨネーズ和え、海老の黄金焼きなどお正月らしいレシピを、食改協さんに紹介していただきました。
手際よく野菜の下ごしらえを進めています。準備を見ているだけでお腹がすいてきますね。
みなさん普段からよく知った顔なので、笑顔の絶えない調理室でした。
完成!!健康に留意した味付けなので塩は少なめですが、どれも食べやすくおいしかったです。
おご馳走さまでした。