今週の金曜日(１/７)の朝食は、「七草粥」など、いかがでしょうか

「素材ラボ」さんのホームページより

鎌倉時代から江戸時代にかけて成立した絵入りの読み物「御伽草子(おとぎぞうし)」のなかの

七草草子(ななくさぞうし)には、下記のとおり、七草の集め方、食べ方、まで書かれています。

毎年春のはじめに七種の草を食べること。

１月６日までに７種類の草の集めておくこと。

次の時刻に柳で作った器に種を載せ、玉椿の枝で叩くこと。

酉の刻(とりのこく)から芹(せり)

戌の刻(いぬのこく)から薺(なずな)

亥の刻(いのこく)から御形(ごぎょう)

子の刻(ねのこく)から田平子(はこべら)

丑の刻(うしのこく)から仏座(ほとけのざ)

寅の刻(とらのこく)から菘(すずな)

卯の刻(うのこく)から清白(すずしろ)

辰の刻(たつのこく)からこれらの種を合わせ、東から清水を汲んできて、これを煮て食べること。

老齢の両親への親孝行の子供のはなしです。

いろいろなことにチャレンジしてコロナ時代を乗り切りましょう。

これは、敷地内に生えている「ナズナ」です。