本庄小学校 特別支援学級あおぞら１組、2組のみんなと昨年の１２月に「味噌づくり」を体験しました。
（昨年１２月の味噌を作る様子・・味噌玉を作っています）
あれから３ヶ月、冷暗所で保管をして、今日は、子どもたちが学校の畑で育てた大根を入れて「味噌汁」を作りました。
いりこで出汁を取り、大根と油揚げとネギを丁寧に包丁で切り、大根が煮えたら油揚げ、ネギを入れ、火を止めて、作った「味噌」を入れて出来上がり！！
味噌の香りが漂い、優しい、素朴な味の味噌汁ができました。（出汁は、いりこ だけ）
みんな「美味しい！美味しい！」と食べて、先生方を招待し、味わっていただきました。
日頃から、家庭でもお手伝いをしているようで、包丁の使い方、食器の洗い方など、とても上手にできていました。
これから先、大きくなっても忘れない味・・それぞれに 美味しい「味噌汁」を作ってくれることでしょう。
みんな、頑張りました＼(^o^)／
