みそづくり　開催しました。

　10月31日、「土の香きんりゅう」の会場をお借りして、大人の手作り講座「みそづくり」を行いました。
講師には川島朋子さんをお招きし、みそづくりに興味をお持ちの１５名が参加。
　煮大豆をミンチ機でつぶし、つぶした大豆と塩こうじを混ぜました。全員で「おいしくなーれ」と願いを込めました。混ぜ合わせたみそを自宅に持ち帰りタッパーに保存し、３か月後には出来上がります。みそを大切に持ち帰られる様子に、出来上がりを楽しみにされていることが伝わってきました。ありがとうございました。


和気あいあいと作業は進みます！

「おいしくなぁーれ」と願いを込めます

それぞれ自宅にみそを持ち帰ります！3ヶ月後が楽しみ