つくらん場　開催しました

１２月１５日（金）富士公民館にて令和５年度、第６回目の「つくらん場」を開催しました。

今回のつくらん場は、お正月にもピッタリなメニューです。

テーマ：おもてなし料理にもなるメニュー　計７品

• おすしアレンジ４種
• ロール生姜焼き
• えびとそら豆の揚げ春巻き
• デビルドエッグ
• 水菜とトマトのサラダ
• かきのチャウダー
• りんごのタルトタタン

まずは、調理の説明を受け、実習にはいります。

いつもより多い品数で準備も大変でしたが、

各班で分担し、協力して作ることができました。

受講生の感想では、

• ぜひ、お正月に作りたい。ヒントになる料理が色々あった。
• りんごのタルトタタンは手軽に作れ美味しかった。

ととても好評でした。