10月17日(金)食と健康の講座「つくらん場」の受講生20名で佐賀市南部地域へ現地研修に向かいました。
有明海の海苔は、川副町に一番多くの業者が集まり、全国に自慢できる佐賀市の「あたりまえハッピー」です。
今回の現地研修では、世界遺産登録10周年を迎える「佐野常民と三重津海軍所跡の歴史館」を見学し、有明海の干満差が生んだ歴史遺産を実感し、その海の恵みである海苔の生産について学びました。
あまりにも詰め込んで、時間が足りず、駆け足になったのは反省ですが、佐賀市の食と自然の豊かさを実感した旅となりました。
主な行き先:佐野常民と三重津海軍所跡の歴史館〜直売所むっちゃん〜(株)三福海苔工場〜東与賀ひがさす〜佐賀空港等
三福海苔の川原専務に美味しい海苔ができるまでの工程をご説明いただきました
ひがさすでは、展望台に登り、遠くに見える太良や島原、普賢岳を楽しみました
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