１０月１４日（水）みちくさCOFFEROASTER＆DAREKA COFFEESTAND代表の古川幸平さんを講師に迎え、生涯学習セミナーの第１回目「おいしいコーヒーの淹れ方講座」を開催しました。
紙フィルターの選び方から自分好みのコーヒー豆の見つけ方、お湯の注ぎ方のコツなどおいしい一杯に出会えるためのヒントを教えていただきました。
古川さんに教えてもらった手順で、おいしく淹れたコーヒーをお気に入りのマイカップで飲みながら、コーヒーカップの思い出やお気に入りのポイントなどグループごとに話が弾んでいました。
教えてもらったお湯の注ぎ方で実践♪
自分で淹れたコーヒーをお気に入りのカップに注ぎ、バスクチーズケーキとともにコーヒータイム☺
ある参加者の方は、ケーキ皿、トレイなど一式持って来られていました！
お気に入りのコーヒーカップとともにハイチーズ！
「コーヒー豆のことなどたくさん勉強になりました」「知らなかったことを色々と学べてよかったです」「香り高いおいしい講座でした」と大変好評でした。
参加者のみなさんの今後のコーヒータイムが豊かなものになりますように☆