公民館の多様な活用実証実験が最終盤を迎え、11月8日(土)に川上五色まんじゅうのお披露目と野副商店さんの和菓子販売を同時に実施しました。この実証実験は、民間事業者と地域をつなぐ取り組みとして4月から準備をしてきました。川上五色まんじゅう(イチゴ、スモモ、ブルーベリー、ヨモギ、ミカン)の完成度は、多くの方に認めていただいているとおり風味とふんわり感は最高の出来栄えでした。
今後、まんじゅう作り教室などを開催していくことで、地域に広めていけたらと思っています。
一方で和菓子の販売については、協力団体・出店者・来場者の意見・イベントの規模など集客について今後検討の余地を残す結果となりました。【お披露目の時間1時間30分 来館者78人】
レシピを添えて五色まんじゅう2個入を200パック準備しました
今回の配布はブルーベリーとイチゴの2色のまんじゅうです
多くの方が整理券を持って並びました
自治会女性部から配布の応援をいただきました
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