自治会女性部と公民館との共催で健康料理教室を開催しました。食生活改善推進協議会の村岡美鈴さんの指導で「夏バテ予防・免疫力アップ」をテーマにした料理を作りました。今回も、ビュッフェスタイルでの献立で、「しそごはん、えびと青じその春巻き、コールスロー、チキントマトソース、水菜とニンジンのスープ、ミルクゼリー、ハンバーグ、バナナの餃子包ココアかけ、タイのアクアパッツァ」など９品が並びました。猛暑日が続き食欲が衰えがちな体に元気を与える料理はとても美味しくできており、参加者からは来てよかったなどの本音も聞こえてきました。
【於：校区公民館 ８月１日(土) 参加者１８名（うち子ども３名） 女性部・公民館共催】
講師から座学とレシピの説明
手際よく仕込みに取り掛かりました
ビュッフェスタイルの御馳走が完成しました
ご馳走を前に全員で集合写真に納まりました