☆自宅の庭でやってみたい！簡単で美味しい燻製体験の報告☆

令和元年１２月１４日（土）に、公民館事業第３回生涯学習講座として「自宅の庭でやってみたい！簡単で美味しい燻製体験」を実施しました。

今回は、多久市中央公民館から吉永雅紀さんに講師として来ていただき、段ボールを使った燻製体験と試食会を実施しました。

講座で覚えて自宅で作ってもらうために、段ボールの組み立てや金網の設置などの準備も参加者の皆さんで行いました。

燻製中は、デモとして事前に用意していた燻製を試食しながら、吉永さんから燻製グッズの紹介や注意点などを面白おかしく説明していただき、非常に和やかな雰囲気でした。

約１時間燻製して、みなさん自分で作った燻製をおいしく頂きました。

今回は体験ということで、燻製時間を短く行いましたが、自宅で行う際は時間を掛けて燻製すると、もっとおいしくなります。準備品もほとんど１００円ショップで簡単に揃えることが出来ますので、みなさん是非やってみてください。