✦しあわせ講座みそ作り✦

１２月５日（火）、７日（木）の両日みそ作りを開催しました。

講師は西南里地区の古賀千恵子さん（佐賀県ふるさと先生）です。みそ作りは毎年大好評でキャンセル待ちが出る程です。

西川副産の大豆と塩麹とそれから、美味しくな〜れのおまじないを混ぜ合わせ、無添加のからだに優しいみそが出来上がりました。

春になったら食べ頃です。３ヶ月後が楽しみですね。

１回目に参加のみなさん

２回目に参加のみなさん