男子厨房に入るべし、を合言葉に今年も主催講座「男性のための料理教室」が行われました。
毎年、公民館文化祭で料理を振る舞う参加者。
今年はどんなメニューに挑戦するのやら。。。
今年は神野校区から２名の講師を迎えて開催しました。
まず、２月１２、２６日は神野東から「Kassai」の石上さん。
主に魚料理をお願いしました。
続いて、１９日は神園から「蓮華草」の永渕さん。
講師３年目の今年は、鶏肉を使った料理を伝授していただきました。
参加２回目のH口さん。
ほほぉ～、えらい余裕ですなぁ～。
今年は参加者からリクエストが多かった魚のおろし方にもチャレンジ。
みなさんなかなかお上手！
指はちゃんと10本付いてるか後で確認しておいてください。
他にも野菜をたっぷり使ったお味噌汁に...
隠し味に少量の味噌を使ったさばの煮付け。
そしてみんなで話し合いの上、神野公民館文化祭での振る舞いメニューはこのさばの煮付けに決定！
こちらは２回目のメニューで、「鶏つくね」と「鶏団子の鍋仕立て」。これもとってもおいしそう！
ちなみに「アジフライのカレー風味」など、揚げ物にも挑戦しました。
とってもおいしそうな料理が出来ました。
毎回確実に腕を上げた５名の参加者は、今回の学習成果を披露するため２月２８日の文化祭で来館者に料理を振る舞いました。
はたして成功したのか！？結果は後日！