山海交流　よかとこ交流会（干し柿作り体験）

　令和４年１１月２２日（火）に松梅公民館で南川副公民館と「山海交流　よかとこ交流会（干し柿作り体験）」をしました。柿むき名人の指導の元、スタッフのアドバイスを受けながら干し柿作りに挑戦です。柿むき専用の包丁に苦戦されながらも、皆でワイワイガヤガヤ楽しく柿むきをし、燻蒸（防カビ、殺菌作業）の間に、「かかし村」の見学やゲームをしたりして交流を深めました。その後「名尾和紙工房」の見学をし、楽しかった交流会も終わりました。次回は、海苔の見学に南川副にお邪魔させてもらう予定です。