知って防ごう！糖尿病

　糖尿病は、日本において国民病として知られる深刻な病気で、佐賀県は全国的にも糖尿病及び糖尿病予備群の割合が高い状態が続いています。

　今回、佐賀市食生活改善推進協議会北川副支部の皆さんから、糖尿病予防食として「鶏むね肉のシシリアンライス」を作っていただきました。

　カロリー控えめのシシリアンライスは食物繊維がたっぷりで、野菜もりもり具沢山のスープ、デザートもたいへん美味しかったです。

　食改の皆さん、ありがとうございました。